Rahasia Resep Soto Bening Jawa Tengah

Soto ayam adalah salah satu makanan kesukaan hampir setiap orang karena memiliki rasa yang enak dan juga khas apalagi soto ayam bening khas Jawa Tengah. Banyak orang yang ingin sekali mengetahui resep soto bening Jawa Tengah dan juga cara memasaknya. Untuk mendapatkan Rasa yang enak dan lezat tentu membutuhkan resep soto bening Jawa Tengah yang pas takaranya. Resep soto bening Jawa Tengah akan lebih pas dan menghasilkan rasa yang enak jika anda memasaknya dengan hati yang ceria. Berikut adalah resep soto bening Jawa Tengah untuk anda yang ingin menghasilkan rasa yang enak dan juga lezat

Bahan dan Bumbu soto Jawa yang Enak

• Siapkan setengah ekor ayam, potong-potong
• Air sebanyak 1500 cc
• Jahe 1 cm dimemarkan
• Bawang putih 6 siung dimemarkan
• Daun jeruk purut 5 lembar
• Serai 2 batang memarkan
• ½ sendok teh untuk lada bubuknya
• ½ sendok teh untuk kaldu ayam bubuk
• Garam 1 sendok teh
• Penyedap rasa sesuai selera
• Minyak goreng secukupnya

Resep soto bening Jawa Tengah untuk bahan pelengkapnya

• Soun 150 gram, seduh
• Kripik kentang 259 gram
• Telur rebus 2 butir
• Seledri iris halus
• Bawang goreng sesuai selera
• Taoge
• Jeruk nipis potong-potong

Cara memasak soto bening khas Jawa Tengah

1. langkah pertama untuk resep soto bening Jawa Tengah yaitu rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk, kemudian angkat
2. Setelah itu tumis bawang putih sambil dimasukan serai, lada, jahe, kaldu ayam, dan daun jeruk, jika suka tambahkan penyedap rasa. Masukan ke dalam rebusan air ayam dan masak hingga matang dan mendidih
3. Setelah itu tata masakan yang sudah jadi tersebut ke mangkuk yang sudah terlebih dahulu diberi soun, telur rebus, taoge, ayam dan kemudian barulah tuang kuah ayam tersebut. taburi daun seledri, kripik kentang, bawang goreng, dan beri perasan beberapa jeruk nipis
4. matang dan siap dihidangkan

Cukup mudah dan sederhana bukan? Itulah bumbu resep dan cara memasak soto bening Jawa Tengah yang akan menghasilkan rasa enak dan juga lezat. Demikian agenda resep masakan kali ini dalam mengulas makanan khas jawa ini, semoga bermanfaat , semoga berhasil dan selamat mencoba. Simak resep masakan selanjutnya di bawah ini.

resep masakan selanjutnya : resep dan cara memasak soto lamongan khas JawaTimur