Resep kue lapis legit yang spesial bisa anda dapatkan pada postingan agenda resep masakan kali ini. Kue lapis legit adalah makanan yang sudah sangat terkenal di Indonesia. Bahkan semua masyarakat Indonesia pasti sudah tahu kelezatan dari kue yang satu ini. Kue yang memiliki rasa manis khas ini memang sangat cocok disajikan ketika ada acara keluarga, arisan, reuni, dan masih banyak lagi lainnya. Selain menjadi camilan kue ini juga bisa membuat kenyang loh. Dinikmati dengan segelas teh panas ataupun kopi panas pastinya sangat nikmat sekali. Bagi Anda semuanya yang mungkin ingin membuat kue ini sendiri di rumah, berikut ini adalah resep kue lapis legit yang sangat enak dan nikmat.
Resep membuat Lapis Legit Spesial
- Bahan-bahan untuk membuat kue lapis legit :
- Tepung terigu 100 gram
- Kuning telur ayam 30 butir
- Gula pasir halus 350 gram
- Bumbu lapis legit/spekkoek 1 sdm
- Mentega butter ½ kilogram
- Susu kental manis ¼ kaleng
- Vanili ½ sdt
Cara membuat kue lapis legit yang spesial
- Campurkan tepung terigu bersama dengan 1 sdm spekkoek. Kemudian diayak dan sisihkan
- Selanjutnya siakan loyang dengan ukuran 22 x 22 berbentuk bujur sangkar. Alasi menggunakan kertas minyak dan olesi menggunakan mentega. Lalu taburi menggunakan tepung
- Kemudian kocok mentega butter menggunakan mixer hingga mengembang. Campurkan juga susu kental manis dan aduklah sampai rata
- Di wadah yang terpisah, kocoklah kuning telur, gula pasir halus, serta vanili hingga mengembang. Lalu masukkan adonan mentega sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Tambahkan tepung terigu pada adonan tadi dan aduklah sampai rata
- Panaskan oven hingga suhunya mencapai 160 derajat
- Ambil 4 sdm adonan ke loyang yang telah disiapkan, kemudian ratakan sampai membuat lapisan kue
- Pangganglah menggunakan api kecil, panggang hingga berwarna kecoklatan
- Keluarkan loyang dari oven lalu olesi menggunakan mentega sedikit
- Ulangilah langkah dari memanggang dan membuat lapisan baru. Teruskanlah sampai adonan habis
- Di adonan terakhir, pangganglah menggunakan api bawah selama 10 menit. Tunggulah sampai matangnya merata dan angkat.
- Kue lapis legit siap dihidangkan.
Bagaimana? Cukup mudah bukan cara membuat kue lapis legit yang satu ini? pastinya jangan sampai lupa bagi Anda untuk mencobanya dirumah. Itulah resep kue lapis legit yang dapat Anda ketahui. Semoga bermanfaat ya, dan selamat mencoba.
Agenda Resep selanjutnya : Resep dan cara membuat klepon tepung beras ketan
0 comments:
Post a Comment